Nápoj japonské elity
Matcha čaj patří mezi nejstarší odrůdu japonských zelených čajů. Budhističtí mnichové jej více než 800 let používají při slavnostních ceremoniích. Jeho výroba je jednou z nejnáročnějších. Rostlinky se pěstují díky stínící technice téměř ve tmě, čímž jsou donuceny k maximální Read more…